«Régime de longévité» scientifiquement soutenu révélé: le plan comprend du CHOCOLAT mais élimine la viande rouge

Si vous avez déjà eu besoin d’une excuse pour manger une barre de chocolat, ne cherchez pas plus loin, assurez-vous simplement qu’il fait noir.

Les chercheurs ont maintenant désigné le chocolat noir comme un élément crucial de leur «régime de longévité».

Bien qu’il laisse de la place pour profiter d’une partie de votre friandise préférée, le régime exige que la viande rouge soit entièrement éliminée.

Ses créateurs recommandent également de jeûner tous les jours, affirmant que tout doit être consommé dans un délai de 12 heures.

Des experts de l’Université de Californie du Sud ont examiné des centaines d’études sur la nutrition au cours de la dernière décennie dans leur quête pour découvrir le régime qui “offre les meilleures chances de vivre plus longtemps et en meilleure santé”.

Les légumineuses, les grains entiers et les légumes sont une partie essentielle de votre plan de repas, tout comme beaucoup de noix et d’huile d’olive.

Certains poissons sont autorisés et la consommation de poulet doit être maintenue «très faible».

La viande rouge ou transformée doit être entièrement éliminée, et le sucre et les grains raffinés, tels que le pain blanc, les pâtes et les céréales, doivent être réduits.

Des chercheurs américains ont établi un “régime de longévité”, qui pourrait offrir les meilleures chances de vivre plus longtemps et en meilleure santé, après avoir examiné des centaines d’études nutritionnelles menées au cours du siècle dernier. Ils disent que le «régime optimal» devrait inclure beaucoup de légumineuses (photo), telles que des lentilles et des haricots, ainsi que des grains entiers et des légumes. Les chercheurs recommandent également de consommer du poisson, mais pas de viande rouge ou transformée et seulement de “très faibles” quantités de viande blanche. Dans le cadre du régime alimentaire, de «bons niveaux» de noix et d’huile d’olive et «un peu» de chocolat noir seraient également consommés. Et ils recommandent également de jeûner au moins 12 heures par jour et pendant cinq jours tous les quelques mois pour les personnes à risque plus élevé de maladie.

Cependant, les deux universitaires à l’origine de l’étude ne précisent pas exactement la quantité de certains aliments que les gens devraient manger.

Suivre ce régime peut “retarder le vieillissement” et réduire le risque de développer des maladies liées à l’âge telles que le diabète et le cancer, ont déclaré les chercheurs.

L’auteur principal, le Dr Valter Longo, expert en vieillissement et en sciences biologiques, a fait valoir qu'”il ne s’agit pas d’une restriction alimentaire destinée uniquement à entraîner une perte de poids”.

Au lieu de cela, son objectif est de retarder le vieillissement et “d’aider à prévenir la morbidité et à maintenir la santé jusqu’à un âge avancé”.

Une pléthore de preuves montre que ces habitudes alimentaires favoriseraient une fonction cellulaire saine et préviendraient l’obésité, le diabète et le cancer.

Le Dr Longo et le professeur Rozalyn Anderson, spécialiste du vieillissement à l’Université du Wisconsin, ont publié leurs découvertes dans la revue Cell.

COMMENT DOIT ÊTRE UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE ?

Les repas doivent être à base de pommes de terre, de pain, de riz, de pâtes ou d'autres féculents, idéalement de grains entiers, selon le NHS.

Les repas doivent être à base de pommes de terre, de pain, de riz, de pâtes ou d’autres féculents, idéalement de grains entiers, selon le NHS.

• Mangez au moins 5 portions d’une variété de fruits et de légumes chaque jour. Tous les fruits et légumes frais, surgelés, séchés et en conserve comptent

• Basez vos repas sur des pommes de terre, du pain, du riz, des pâtes ou d’autres glucides féculents, idéalement des grains entiers.

• 30 grammes de fibres par jour : cela équivaut à manger tout ce qui suit : 5 portions de fruits et légumes, 2 craquelins de grains entiers, 2 tranches épaisses de pain de grains entiers et une grosse pomme de terre au four avec la peau.

• Buvez des produits laitiers ou des substituts laitiers (comme les boissons de soya) en choisissant des options faibles en gras et en sucre.

• Mangez des haricots, des légumineuses, du poisson, des œufs, de la viande et d’autres protéines (y compris 2 portions de poisson par semaine, dont une doit être grasse)

• Choisissez des huiles et des pâtes à tartiner insaturées et consommez-les en petites quantités.

• Boire 6 à 8 tasses/verres d’eau par jour

• Les adultes devraient consommer moins de 6 g de sel et 20 g de graisses saturées pour les femmes ou 30 g pour les hommes par jour

Source : Guide Eatwell du NHS

Les études ont porté sur des régimes populaires tels que la restriction calorique et le régime cétogène riche en graisses et faible en glucides.

Les articles se sont également penchés sur le régime méditerranéen préféré des célébrités, ainsi que sur le végétarisme et le véganisme.

Différents types de habitudes alimentaires ont également été examinés, y compris le jeûne intermittent, qui est fréquent et de courte durée.

Les chercheurs ont comparé ces régimes avec les données sur la durée de vie de ceux qui les ont suivis.

Un régime idéal, selon leurs conclusions, impliquerait de manger une quantité modérée à élevée de glucides qui représentent environ la moitié de l’apport calorique quotidien d’une personne.

Il incorporerait également une quantité “faible mais suffisante” de protéines principalement végétales, qui représentent environ un dixième de l’alimentation.

Un tiers de toutes les calories devrait provenir de graisses végétales.

Et les personnes au régime ne mangeaient que de petites quantités de sucre et de céréales raffinées, ont-ils ajouté.

Le régime de longévité obligerait également les gens à manger l’équivalent d’une journée de nourriture sur une période de 11 à 12 heures.

Et tous les trois à quatre mois, les personnes les plus à risque de maladie jeûnent pendant cinq jours.

Les périodes de jeûne augmentent l’autophagie, la façon dont le corps se débarrasse des cellules endommagées, et la régénération cellulaire dans les tissus du corps, ont déclaré les chercheurs.

Cela conduit à une fonction métabolique améliorée – la vitesse à laquelle le corps brûle des calories.

Et cela peut retarder l’immunosénescence, la fonction immunitaire naturelle réduite qui se produit avec l’âge.

“La régulation de ce réseau qui prolonge la longévité peut retarder le vieillissement et réduire les facteurs de risque ou l’incidence des maladies liées à l’âge, telles que le diabète, le cancer et les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives”, indique l’étude.

Les chercheurs ont noté que le régime de longévité est similaire aux régimes de style méditerranéen, qui sont principalement à base de plantes ou pescétariens.

Celles-ci sont suivies dans des endroits “super vieillissants” où il y a “un nombre élevé” de personnes âgées de 100 ans et plus, comme la Sardaigne en Italie, Okinawa au Japon et Loma Linda en Californie, a déclaré l’équipe.

Cependant, le Régime Longévité est une « évolution » de ces régimes en limitant les heures de repas et en recommandant le jeûne.

L’équipe prévoit maintenant une étude de 500 personnes pour étudier plus avant le régime alimentaire.

L’équipe a noté que le régime ne peut pas être recommandé pour tout le monde et doit tenir compte de l’âge, de l’état de santé et de la génétique, car les personnes de plus de 65 ans peuvent avoir besoin de plus de protéines “pour contrer la fragilité et la perte de masse corporelle maigre”.

Ils ont conseillé aux gens de parler à leur médecin avant de faire des changements alimentaires majeurs.

Et le couple a fait valoir que les gens devraient se concentrer sur “des changements plus petits qui peuvent être adoptés à vie” plutôt que sur de grands changements qui pourraient avoir des effets délétères.

Le Dr Longo a ajouté : “Le régime de longévité n’est pas une restriction alimentaire destinée uniquement à provoquer une perte de poids, mais un mode de vie axé sur le retardement du vieillissement, qui peut compléter les soins médicaux standard et, s’il est pris à titre préventif, il aidera à éviter la morbidité et maintenir une santé avancée. âge.’

.

Add Comment